Быстрый вариант пиццы на сковороде без сметаны и кефира – пошаговый рецепт с фото

Вариант на основе из кефира без сметаны

Понадобится:

  • Тесто:
  • Кефир – 1 ст.;
  • Яйца – 1 шт;
  • Мука – 1, 5 ст.;
  • Сода – 1 ч. л;
  • Специи — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Начинка:

  • Колбаса копченая – 100 г;
  • Сыр твердых сортов – 100 г;
  • Помидорка – 1 шт.

Как готовить

  • Смешиваем в чаше муку с кефиром до однородной массы.
  • В получившуюся массу всыпаем соду.
  • Добавляем яйцо, специи. Все перемешиваем.
  • Нагреваем сковородку, смазываем маслом.
  • После того, как тесто перестанет быть жидким, мы выкладываем начинку.
  • Посыпаем сыром, специями.
  • Запекаем до полной готовности.

Блюдо готово!

Пицца на сковородке из хлеба «Минутка»

Необходимо:

  • Яйца – 3 штуки;
  • Хлеб – 5 ломтиков;
  • Фарш – 150 гр;
  • Помидор – 1 штука;
  • Сыр твердых сортов – 100 гр;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Молоко – 1/2 ст.;
  • Специи – по вкусу;
  • Подсолнечное масло для жарки.

Процесс приготовления

  • Чищенный лук мелко шинкуем.
  • Обжариваем с фаршем.
  • Мелко режем помидорку.
  • Натираем сыр.
  • Слегка смазываем сковородку маслом, затем немного обжариваем хлеб. Место между кусочками заполняем маленькими ломтиками хлеба.
  • В другой посуде смешайте молоко с яйцами. Добавьте соль по вкусу. Получившейся массой заливаем обжаренный хлеб.
  • Сверху выкладываем фарш с помидорами.
  • Посыпаем тертым сыром со специями.
  • Выпекаем еще примерно 10 мин.

Приятнейшего аппетита!

Рецепт No4

Понадобится:

  • Мука высшего сорта – 1,5 стакана;
  • Яйца – 1 шт;
  • Молоко (вода) – 100 мл;
  • Специи – по вкусу;

Начинка:

  • Кетчуп – 50 г;
  • Майонез – 50 г;
  • Фарш – 300 г;
  • Шпик – 50 г;
  • Шампиньоны – 250 г;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Сыр твердый – 200 г;
  • Свежая зелень и специи – на ваше усмотрение.

Этапы приготовления

  • Молоко слегка подогреваем, чтобы оно было теплым.
  • Смешиваем его с яйцом и маслом.
  • Понемногу всыпаем соль с мукой. Должно выйти пластичное тесто.
  • Раскатываем круг толщиной примерно 2 мм.
  • Сковородку смазываем маслецем, затем выкладываем тесто. Смазываем его кетчупом и майонезом.
  • Поверх выкладываем фарш, мелко рубленный шпик, порезанные грибы.
  • Посыпаем все сыром и отправляем сковородку на маленький огонь с закрытой крышечкой.
  • Выпекаем 10 минут.

Приятнейшего аппетита!

Пошаговый рецепт пиццы на сковороде без сметаны

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

  • Мука высшего сорта – 5 ст. л;
  • Майонез – 5 ст. л;
  • Яйца – 3 шт;
  • Начинка:

    Читайте также: Печенье из миндальной муки на закваске с нуля: выпечка для тех, кто вынужден придерживаться диеты

  • Перец болгарский – 1 шт;
  • Томатный соус или кетчуп;
  • Сыр Моцарелла – по вкусу;
  • Помидоры – 2 шт;
  • Базилик, петрушка, соль – по вкусу.
  • Быстрая пицца на сковородке. Процесс приготовления:

    • В миске смешиваем до однородности яйца, майонез, муку.

    • Сковородку нагреваем, смазываем капелькой подсолнечного масла, вливаем смесь. Накрываем крышечкой, держим на слабом огне около 5 минут.

    • В это время болгарский перец нарезаем соломкой, а помидоры – кружочками.

    • После того как тесто схватилось, перестало быть жидковатым, аккуратно покрываем его томатным соусом.

    • Выкладываем порезанные овощи.

    • Сверху посыпаем тертым сыром со специями.

    • Готовим пиццу еще примерно 8 минут под закрытой крышечкой.

    Наша пицца на сковороде без сметаны и кефира готова, можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Рецепт No3

    Необходимые продукты:

    • Молоко – 100 мл;
    • Яйца – 4 шт;
    • Мука – 100 г;
    • Томаты – 2 шт;
    • Ветчина – 200 г;
    • Сыр – 100 г;
    • Чёрный молот. перец, соль, зелень – по вашему усмотрению.

    Готовим легко

    • Смешиваем до однородности все продукты на тесто.
    • Мелко нарезаем ветчину и томаты. Натираем сыр. Обжариваем.
    • После готовности равномерно распределяем массу, заливаем тестом.
    • Накрываем крышкой, обжаривая до полуготовности.
    • Переворачиваем, снова обжариваем.
    • Присыпаем зеленью и можно угощать близких и друзей.
    Добавить комментарий
    Быстрый вариант пиццы на сковороде без сметаны и кефира – пошаговый рецепт с фото