Что такое субпродукты и можно ли употреблять их в пищу

С чем быть внимательнее?

Субпродукт — что это? Кладезь витаминов и полезных веществ. Есть их следует обязательно. Однако слишком увлекаться не стоит. Многие субпродукты имеют в своем составе холестерин. Поэтому специалисты рекомендуют их есть не чаще двух раз в неделю. Кроме того, данный продукт может содержать кадмий и свинец. Внимательно выбирайте сырые субпродукты. Если сомневаетесь, то откажитесь от покупки. Помните, что в некачественном продукте могут присутствовать вредные для здоровья микроорганизмы. Каждый раз тщательно выбирайте продукты, чтобы не поплатиться своим здоровьем.

источник: fb.ru

Читайте также: Гормональные для женщин: значение, виды, показания

Субпродукты являются внутренними органами и не ценными частями животных (см. фото). В эту категорию входит достаточно много частей туши, поэтому действует определенная классификация в зависимости от пищевой ценности. В первую категорию входят, к примеру, почки, сердце, печень и т.д. Представителями второй категории являются легкие, ноги и т.п.

Основные виды субпродуктов и их характеристики

Выделяют такие основные виды субпродуктов:

  • Печень входит в перечень наиболее ценных субпродуктов. В ее составе есть полноценные белки и незаменимые кислоты. Рекомендуется употреблять при проблемах с кровью. Готовят из печени начинки и паштеты.
  • Сердце достаточно жесткий продукт, так как состоит их плотного мышечного волокна. Его чаще всего отваривают или запекают.
  • Мозги входят в список деликатесных субпродуктов. Выделяется своей нежной консистенцией и вкусом. Во многих ресторанах мозги подают в отварном, тушеном и жареном виде.
  • Легкие обладают низкими пищевыми свойствами. Они легко усваиваются организмом. В Европе этот субпродукт не используют в пищу.
  • Почки необходимо перед приготовлением обработать, чтобы удалить специфический вкус и аромат. В состав субпродукта входит много полезных веществ.
  • Язык является популярным субпродуктом, который используют для приготовления настоящих деликатесов. В состав входит коллаген, белки, жиры, витамины и минералы. Готовят из него заливное, а также отваривают, тушат и жарят.
  • Вымя выделяется своей жирностью и содержит большое количество воды, до 73%. Чаще всего используют в качестве начинки для выпечки.
  • Яички животного относятся к настоящим деликатесам, но не каждый может решиться попробовать этот субпродукт.
  • Диафрагма представляет собой мышечную ткань. В кулинарии ее чаще всего тушат, жарят, или отваривают.
  • Трахея и калтык относятся к технически субпродуктам, которые идут на корм животным.
  • Селезенка чаще всего используется для изготовления фарша. Выделяется наличием большого количества солей железа.
  • Желудок представляет собой гладкую мышечную ткань. Имеет специфический аромат.
  • Голова содержит в себе головное мясо, губы, уши, хрящи и жир.

Как выбрать и хранить?

Несмотря на то, что у каждого субпродукта есть свои особенности выбора, все-таки можно для всего ассортимента этих мясных продуктов выделить общие характеристики или требования к качеству:

  • Консистенция субпродуктов должна быть плотной. От покупки дряблых вариантов стоит отказаться.
  • У свежих субпродуктов не должно быть пятен, кровоподтеков и повреждений.
  • О качестве также свидетельствует свежий аромат, без ощущения тухлости и т.п.

Длительное время хранить субпродукты не рекомендуется в холодильнике, так, их срок хранения составляет максимум 12 ч. Если вы не собираетесь их использовать в ближайшее время, то от покупки стоит отказаться.

Полезные свойства

Польза субпродуктов заключается в их химическом составе. Есть в них витамины, к примеру, А, Е, К, группа В и др. Минеральный состав субпродуктов широк, в них можно найти железо, калий, фосфор и т.п. Содержат они белки, которые легко усваиваются организмом. Учитывая наличие таких веществ, субпродукты улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию железа улучшается состав крови и процесс кровообращения. Положительно сказываются субпродукты на состоянии мышечной и костной ткани.

Использование в кулинарии

Субпродукты используют для приготовления различных блюд. Их можно поддавать термической обработке, к примеру, тушить, жарить, запекать и т.п. Каждый из субпродуктов используют по-своему, к примеру, из языка делают заливное, а из печени начинки для пирожков. Почки и ушки применяют для изготовления холодца. Для того, чтобы разнообразить вкус субпродуктов можно использовать различные маринады, специи, травы, соусы. В общем, субпродукты являются прекрасной основой для экспериментов, в получении нового оригинального блюда. Каждый из субпродуктов имеет свои особенности приготовления, которые стоит учитывать, если вы хотите в итоге получить вкусные и оригинальные кушанья.

В субпродуктах накапливаются токсины

Многие думают, что, употребляя некоторые виды ливера, человек может отравиться накопившимися в них токсинами. Особенно опасными в этом смысле считаются печень и почки. Данные органы действительно служат фильтрами, очищающими кровь животного от продуктов распада и ядовитых веществ, попадающих в его организм с пищей и водой. Неверно лишь то, что токсины скапливаются в тканях, из которых состоят почки и печень: пока животное здорово, его внутренние органы в полной мере сохраняют способность к самоочищению, вредные вещества не остаются в них, а выводятся из организма. Так что ливер, полученный от молодых коров, свиней и овец, можно есть, не опасаясь отравления.

Что относится к мясным субпродуктам

По пищевой ценности и своей сути, мясные субпродукты – это то же мясо, но со сниженной качественностью. Нередко, их покупают в корм домашним питомцам. Однако существует и целый ряд исключительно деликатесных и признанных блюд, немыслимых без так называемой «обрези». К таким блюдам относят известные всем:

  • «холодец»;
  • вымя, тушенное в сметане или с овощами;
  • различные блюда из печени, языка, сердца.

Все эти субпродукты стоят недешево, иногда – не дешевле самой отборной вырезки, но, почему-то относятся к категории, на ступень ниже обычного мяса.

Помимо вышеперечисленных, относящихся к первому классу субпродуктов, выделяют еще второй класс (II категорию). К ней относятся: голова животного (уши, губы), рубец и другие составляющие ливерной продукции.

Их крайне редко используют в качестве приготовления самостоятельных блюд и гораздо чаще пускают в переработку в колбасные, кормовые производства, в область легких закусок.

По ценовой политике, данная продукция стоит на самой низшей ступени среди мясных составляющих, а их энергетическая ценность относительно невысока – до 180 ккал на 100 грамм продукта.

Субпродукт мозги

Мозги – тоже деликатес: в старину блюда с мозгами подавали на стол аристократам – вкус у них нежный, и они богаты микроэлементами и витамином В12, но есть их можно только понемножку, и в первую очередь с немалым количеством зеленых овощей – в них много трудноусвояемого жира. Холестерин в мозгах просто «зашкаливает»: если скушать их больше 15 г, допустимая суточная норма этого вещества будет превышена, а ведь их кушают не такими небольшими дозами.

Очередной субпродукт, употребляемый нечасто – это вымя: калорий в нем меньше, чем в говядине, зато больше жира, однако готовить вымя необходимо долго – около 10 часов.

Диетологи считают субпродукты прекрасным источником белка, но не советуют есть их чаще раза на протяжении недели, а язык и мозги – только пару раз в год. Наиболее полезным из всех субпродуктов они считают печень — кроличья печень особенно богата белками, витаминами и минералами.

Очень осторожно можно принимать субпродукты при подагре и болезнях суставов, атеросклерозе и диатезе; людям в возрасте не нужно есть говяжью печень

Субпродукт — что это?

В зависимости от разновидности скота бывают говяжьи, свиные и бараньи субпродукты. Этим словом называют внутренние органы, а также не самые ценные части туши сельскохозяйственных животных. Все субпродукты отличаются по вкусу и по пищевой ценности. В связи с этим выделяют две категории субпродуктов. К первой относят те органы и части туши, которые имеют высокую пищевую значимость за счет содержания в них большого количества биологически активных веществ. К этой группе относятся сердце, мозги, печень, почки, языки, диафрагма, вымя, мясокостные хвосты. Во второй группе находятся субпродукты, имеющую низкую питательную ценность: головы, легкие, ноги, уши, желудок, трахеи.

Субпродукты – тяжелая пища, не приносящая пользы здоровью

Это неверно. Большинство видов ливера богато веществами, необходимыми для нормального функционирования организма. Субпродукты содержат полезные белки и жиры, витамины и микроэлементы. Недаром печень, язык и почки рекомендуют есть людям, перенесшим тяжелые травмы и инфекционные заболевания, для быстрого восстановления сил. Говяжья печень незаменима при малокровии, железодефицитной анемии и целом ряде других патологий, связанных с нарушением обмена веществ.

Некоторые разновидности ливера усваиваются лучше, чем мясо. Их переваривание не влечет сильной нагрузки на органы желудочно-кишечного тракта. Блюда, приготовленные из говяжьей печени, почек, вымени, сердца или легкого, менее калорийны, чем другая мясная пища.

Язык запеченный

Если к вам собираются гости, то порадуйте их потрясающим блюдом, которое они наверняка заметят и оценят. Язык нужно отварит заранее, так как этот процесс может занять несколько часов. Готовый продукт выложить для остывания. Когда язык станет холодным, снимите с него шкуру и нарежьте ломтиками. Вам потребуются красивые порционные формы, в которые и нужно выложить язык. Обжарьте на масле лук полукольцами и выложите его сверху на язык. Теперь смешайте измельченный в мясорубке столовый хрен и сметану, добавьте щепотку соли и выложите поверх лука. Остается засыпать сыром и поставить в духовку на 20 минут.

СВИНЫЕ СУБПРОДУКТЫ ВТОРОЙ КАТЕГОРИИ: ПИЩЕВАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

№16, 23.12.2018

Сельскохозяйственные науки

Гавриш Елизавета Викторовна

Научный руководитель: Заболотных М.В., заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы, доктор биологических наук, профессор
Ключевые слова: СУБПРОДУКТ; БЕЛОК; ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ; БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ; ВИТАМИН; OFFAL; PROTEIN; THE NUTRITIONAL VALUE; THE BIOLOGICAL VALUE; VITAMIN.

Аннотация: В данной статье рассматривается пищевая и биологическая ценность свиных субпродуктов второй категории. Определение содержания воды, жиров, белков и витаминов, а также подсчет калорийности исследуемых субпродуктов. Сравнительная характеристика их между собой.

Субпродукт, простыми словами – это внутренний орган животного. Они считаются менее ценными чем мясо. В среднем они составляют от 10 до 18 % к живой массе животного, и лишь единицы из них являются популярными у жителей.

Но несмотря на это субпродукты богаты белками и различными витаминами, микро- и макроэлементами, имеют высокую пищевую и биологическую ценность [1,2]. И вместе с этим имеют не столь высокую цену, как сырое мясо и другие мясные продукты.

Субпродукты бывают I и II категории.

Субпродукты первой категории:

  • Язык;
  • Печень;
  • Почки;
  • Мозги;
  • Сердце;
  • Диафрагма;
  • Вымя (у говяжьих субпродуктов);
  • Мясокостные хвосты (говяжьи и бараньи);
  • Мясная обрезь.

Субпродукты второй категории:

  • Головы говяжьи и свиные без языка;
  • Головы бараньи с языком и мозгами;
  • Легкие;
  • Ножки свиные и бараньи;
  • Губы;
  • Селезенка;
  • Ноги говяжьи;
  • Трахея;
  • Уши свиные и говяжьи [1,5].

Первая категория является более популярной, и более дорогой. Такие продукты как язык, печень и сердца (любых животных) многие люди пробовали в своей жизни, и не раз. А вот субпродукты второй категории вызывают удивление на лицах людей, некоторые из них даже не верят, что такое продается в магазинах и на ранках города. Поэтому наше предпочтение пало на субпродукты 2 категории, их мы и будем исследовать.

Субпродукты второй категории хотя и содержат большое количество белков, однако подавляющее их количество приходится на долю неполноценных. Они широко используются в производстве зельцев, студней. Некоторые субпродукты содержат много коллагена и эластина (уши, губы) [1,2].

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Все субпродукты должны подлежать ветеринарно-санитарной экспертизе согласно правилам и методам, указанным в ГОСТах и другой нормативно технической документацией.

В качестве объектов исследования служили: легкие, желудок, уши свиные охлажденные — 3 пробы каждого, произведенные по ТУ 9212-460-00419779-02 «Субпродукты мясные обработанные» [5], представленные на Первомайском рынке г. Омска.

Химический состав субпродуктов определялся: определение воды по К. Фишеру, жира непрерывной экстракцией (по Сокслету), массовой доли белка методом Кьельдаля, витаминов по ГОСТ 7047-55 Витамины А, С, D, В(1), В(2) и РР. «Отбор проб, методы определения витаминов и испытания качества витаминных препаратов» и определение энергетической ценности по химическому составу (расчетным методом).

Таблица 1.

Химический состав в 100 г съедобной части свиных субпродуктов.

Название субпродуктов Вода Белки Липиды Витамины, мг Энергетическая ценность 100 г продукта, кДж/ккал
А В1 В2 РР С
Легкое 78,5±1,5 14,7±0,1 3,7±0,01 0,1±0,001 0,3±0,002 3,4±0,003 401/92
Желудок 76,0±0,1 16,8±0,3 10,1±0,1 0,2±0,001 1,6±0,01 590/159
Уши 60,8±0,6 21,2±0,1 14,0±0,1 0,4±0,001 0,1±0,001 4,0±0,01 734/211

Вода. Свиные уши содержат меньшее количество воды по сравнению с другими – 60 грамм, остальные же продукты более 75 грамм влаги, разница этих показателей не значительна.

Белок. Показатель, превышающий 20 грамм белка нам предоставляют уши, это очень хороший результат. Но не стоит забывать, что в субпродуктах 2 категории преобладают малоценные белки, что омрачает лидерство свиных ушей в данной области. Легкое и желудок имеют примерно равный показатель, это тоже не плохой результат.

Жиры. И в данной категории лидером становятся свиные уши, это снижает их пищевую и биологическую ценность, т.к. продукты с большим количеством жира не стоит употреблять в пищу очень часто и в больших количествах. Желудок тоже имеет высокий показатель липидов в своем составе, 10 грамм из 100 грамм съедобной части, а вот легкое, наоборот, имеет в своем составе меньше всего жиров, чуть меньше 4 грамм.

По содержанию витаминов трудно выделить лидера среди них, ведь витамин А и С не содержит ни один из исследуемых субпродуктов, а содержание витаминов группы В и РР достаточно низкое. Это значительно принижает биологическую ценность данных продуктов.

Калорийность у исследуемых продуктов колеблется значительно, уши являются самыми калорийными среди них, на втором месте желудок, в то время как легкие имеют достаточно небольшую калорийность. И все это очевидно связано с содержанием жиров в данных продуктах.

Что такое субпродукты

Субпродукты ценились испокон веков. Мудрость народа давно определила самым, казалось бы, низкосортным мясным производным, почетное место в традиционной здравнице.

Как происходит процесс воздействия данных продуктов на организм, древние мудрецы, конечно не знали, но безошибочно соотносили внутренние органы мертвых животных с работой аналогичных органов человека.

Так, от болезней желудка, до наших времен дошел уникальный рецепт отвара из очищенных куриных желудочков, а при заболеваниях печени, доктора до сих пор советуют употреблять не до конца прожаренную говяжью печень. И это не удивительно, потому что ферментный состав внутренних органов у людей и животных, относительно схож по составу.

Если уложить понятие «субпродукты» в одну фразу, то это – внутренние органы и наименее ценные части тушь домашних и диких животных, пригодных в пищу. Другими словами, это не только печень, легкие, почки и все то, что мы привыкли подразумевать под этим понятием, но еще и голова животного, хвост, вымя, голени с копытами.

Субпродукт печень

Довольно востребованным субпродуктом можно считать печень: ее домохозяйки очень часто приобретают, и рецептов блюд с ней тоже известно очень много. В печени много нужных нам витаминов, также и жирорастворимых – А, Е и D, есть витамины группы В, ферменты, минералы и аминокислоты – описывать состав всех субпродуктов детально мы тут не станем. К минусам печени относят ее аромат и привкус – они нравятся далеко не каждому, но от них можно избавиться, если промочить продукт в холодной воде на протяжении 3-4 часов. Печень считается фильтром живого организма, и может собирать в себе токсины, благодаря этому лучше принимать в пищу печень молодых зверей – в ней вещества которые вредны накопиться не успевают

Разумеется, в том случае, когда зверей выкармливают гормонами и антибиотиками, эта предосторожность навряд ли сможет помочь уберечь собственное питание

Блюда из печени рекомендовано тем, кто болеет анемией, предрасположен к воспалениям и тромбозам, гастритам и иным болезням ЖКТ, однако при очень высокой кислотности есть их нежелательно.

Печень курицы хороша при переутомлении и заболеваниях дыхательных органов; она богата фолиевой кислотой, и потому предлагается деткам – разумеется, им необходимо давать печень домашних кур, и в первую очередь свежую.

Реализация

Простому обывателю следует знать некоторые правила, по которым можно определить, качественный ли перед ним субпродукт, что это – здоровая пища либо отрава. Продукт продается охлажденным или замороженным. Он может быть как целым, так и порезанным на куски. Реализовать повторно замороженные либо оттаявшие продукты категорически запрещается. Кроме того, если вы заметили разрывы или порезы на упаковке, стоит воздержаться от покупки. Неестественный цвет изделия свидетельствует о том, что оно не пригодно для употребления. Покупка просроченной или некачественной продукции может нанести огромный вред здоровью. Достаточно сложно судить о качестве замороженных продуктов. Лучше всего отдавать предпочтение свежим и охлажденным субпродуктам. Характерный запах и ровный, натуральный цвет подскажут вам, что эту продукцию можно есть.

Употребляя субпродукты, можно заразиться опасными болезнями

На самом деле, употребляя субпродукты, не прошедшие должную термическую обработку, можно занести в организм бактерии и паразитов (кишечную палочку, сальмонеллы, стафилококки, листерии, трихинеллы, а также возбудителей коровьего бешенства и ряда других заболеваний). Однако, вопреки распространенному мнению, все эти опасные микроорганизмы живут не только в ливере: зараженным может оказаться абсолютно любое мясо. Во избежание неприятностей необходимо приобретать субпродукты (как и любые мясные продукты) только у проверенных поставщиков, подвергать их адекватной тепловой обработке.

Что такое субпродукты

Что вообще у нас называют субпродуктами?
Многие люди считают, что это только внутренние органы зверей: печень, почки, легкие и сердце, но перечень субпродуктов чуть шире. В русской пищевой промышленности – и, исходя из этого, в питании жителей россии – известны несколько главных видов субпродуктов: говяжьи, свиные, бараньи и куриные; реже употребляются кроличьи, утиные, гусиные и др.

По пищевой ценности и качеству вкуса субпродукты разделяют на 2 категории. 1-я категория – печень, почки, сердце, мозги, язык, вымя, диафрагма и хвосты – говяжьи и бараньи. Ко 2-й категории относят легкие, уши, головы, желудок, ноги и свиной хвост – он из-за чего то ценится ниже, хотя из него выходит замечательный холодец. В перечень входят даже трахеи, однако они нас мало интересуют – в основном, из них выходит хороший корм для собак.

В общем субпродукты у нас привыкли расценивать меньше, чем говоря по существу мясо, состоящее из мышечной, жировой и соединительной ткани, но субпродукты тоже являются мясом – а что же они такое? Питательность у них в большинстве случаев ниже, а минералов и витаминов в них даже больше, чем в мясной вырезке.

Из субпродуктов нередко приготавливают колбасы, студень, заливное, копчености, консервы, вторые блюда и паштеты, начинки для пирогов и еще много вкусных сладостей: обыкновенному мясу они ни в чем совсем не уступают – не просто так у нас в государстве так востребованы паштеты и колбаса из печенки.

Однако при эксплуатации субпродуктов необходимо держаться некоторых правил их приготовления. Витамины в них быстро приходят в негодность, благодаря этому свежие субпродукты лучше всего сразу замораживать — если например вы не готовитесь их готовить в ближайшие пару часов, — и сохранять в морозилке. Готовить же их необходимо, не подвергая долгой термообработке – так в них сберегается все значимое и питательное, но и есть их в полусыром виде тоже нельзя – это может завершиться серьезным болезнью.

Читайте также: Таурин I Что это? I Польза и вред

Полезные свойства

Говяжьи, свиные, бараньи субпродукты полезны для здоровья. Они содержат цинк, железо, калий, фосфор, магний, а также витамины группы В, Д, А, К, Е, РР. Белок, входящий в их состав, ничем не отличается от белков мяса. В этих продуктах присутствуют все необходимые человеку аминокислоты, а также эластин и коллаген. Печень, сердце, язык, мозги используют в диетическом питании. Они богаты веществами, которые стимулируют кроветворение. Блюда из этих субпродуктов улучшают регенерацию гемоглобина, что крайне важно при малокровии. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях почек, нервной системы, после ожогов и перенесенных травм. Кроме того, правильно приготовленные субпродукты очень вкусные и питательные.

Субпродукты: польза или вред?

О пользе и вреде мясных субпродуктов ведутся постоянные споры, кто-то считает, что они чрезвычайно вредны, а кто-то наоборот утверждает, что они необходимы для нормальной жизнедеятельности организма человека. Давайте попробуем разобраться.

Для начала хочется напомнить, что согласно рекомендованной специалистами пирамиды питания, о которой можно прочитать в разделе «Правильное питание», в рационе питания человека мясных продуктов должно быть совсем не много. И если следовать этому правилу, то мясные субпродукты, скорее всего, принесут только пользу организму.

Кроме этого, несмотря на состав богатый полезными для организма веществами, употребление субпродуктов сопряжено с некоторой опасностью, т.к. субпродукты способны накапливать вредные вещества, такие как свинец, кадмий, ртуть. Также диетологи советуют часто не употреблять субпродукты, так как они содержат большое количество холестерина.

Состав и полезные свойства субпродуктов

  • Субпродукты содержат магний, который помогает нормально функционировать нервной и сердечно-сосудистой системам.
  • Субпродукты являются источником железа, необходимого для кровообращения.
  • Витамин А, который содержится в субпродуктах, помогает улучшить зрение и состояние кожи, а также способствует защите организма от преждевременного старения.
  • Витамины группы В, содержащиеся в субпродуктах, помогают нормально функционировать нервной системе, а так же помогают справиться с депрессией и бессонницей.
  • Субпродукты содержат фосфор, который обеспечивает нормальную работу мозга, а так же способствует укреплению зубной эмали.
  • Субпродукты — источник калия, который нормализует кровяное давление.
  • Цинк, содержащийся в субпродуктах помогает нормальному обновлению тканей организма человека.

Виды субпродуктов:

Печень. Полезные свойства печени. Печень богата витамином А, витаминами группы В и полезными микро- и макроэлементами, такими как калий, железо, кальций, магний, фосфор, натрий, медь. Полезные вещества, содержащиеся в печени, необходимы для нормальной работы мозга, почек, нормализации зрения, способствуют хорошему состоянию кожи, волос и зубов.

Легкие. Полезные свойства легких. По пищевой ценности и содержанию полезных веществ легкие аналогичны мясу, но менее калорийные и не такие жирные.

Почки. Полезные свойства почек. Почки содержат большое количество витаминов группы В, а также магний, медь и калий. Но употреблять их стоит с осторожностью, так они содержат много холестерина.

Читайте также: Справочник первостольника: селен

Сердце. Полезные свойства сердца. Сердце богато железом и почти не содержит жира, что делает сердце хорошим помощником в борьбе с лишним весом.

Мозги. Полезные свойства мозгов. Мозги содержат большое количество калия, магния и фосфора, но употреблять их часто специалисты не советуют из-за высокого содержания жира и холестерина, который может принести вред организму.

Язык. Полезные свойства языка. Язык является любимым продуктом многих людей, так как обладает замечательными вкусовыми характеристиками. Кроме этого язык содержит много полезных веществ таких как витамины , , группы В, железо, медь, цинк, калий, кальций, фосфор, магний и многие другие.

О полезных свойствах других продуктов вы можете прочитать в разделе «Полезные продукты».

Рекомендуем прочитать:— МЯСО КРОЛИКА: полезные свойства и противопоказания. — Чем заменить колбасу и сосиски? — БАРАНИНА: полезные свойства и противопоказания. — ИНДЕЙКА: полезные свойства и противопоказания. — КУРИЦА: полезные свойства и противопоказания. — ГОВЯДИНА: польза или вред? — САЛО: полезные свойства и противопоказания.

Добавить комментарий
Что такое субпродукты и можно ли употреблять их в пищу