Фруктовый салат с йогуртом — 7 рецептов лакомства, наполненного витаминами

Фруктовый салат по-итальянски

В Италии фруктовый салат называют «Мачедония», его подают в пластиковых чашечках вместе с мороженным.

Ингредиенты:

  • одна груша;
  • одно яблочко;
  • два киви;
  • одно манго;
  • 110 г винограда;
  • 110 г вишневых ягодок;
  • по 110 г клубники и малины;
  • три ст. ложки ягодного сока;
  • две ст. ложки сока лайма;
  • ч. ложка измельченной мелиссы.

Способ приготовления:

  • Из вишневых ягодок вытаскиваем косточки. Все остальные фрукты чистим и нарезаем небольшими кубиками.
  • Для соуса смешиваем ягодный нектар с соком лайма и мелиссой.
  • Фрукты и ягоды перемешиваем, и заправляем соусом.
  • Витаминный фруктовый салат

    Зимой наш организм страдает нехваткой витаминов, поэтому мы чувствуем себя уставшими и вялыми. Чтобы зарядить свой организм положительной энергией, советуем готовить на завтрак фруктовый салат.

    Ингредиенты:

    • одно яблоко;
    • один апельсин;
    • хурма;
    • горсточка гранатовых зерен;
    • 85 г грецких орехов;
    • 115 г винограда;
    • натуральный йогурт;
    • корица по вкусу.

    Способ приготовления:

  • Яблоко разрезаем на четыре части, очищаем от сердцевины и каждую часть измельчаем на небольшие кусочки. Аналогичным образом поступаем с хурмой.
  • Виноград, лучше взять без косточек, режем на две-три части.
  • Апельсин разделяем на дольки, освобождаем от белой пленки и нарезаем на кусочки.
  • В салатницу выкладываем все измельченные ингредиенты, засыпаем зерна граната, кладем натуральный йогурт, перемешиваем. Присыпаем корицей и измельченными грецкими орешками. Грецкие орехи можно заменить миндалем или кешью.
  • Детский салатик

    Для растущего молодого организма польза фруктов просто неоценима. И если у вас намечается детский праздник, то не спишите угощать юных гостей калорийной выпечкой, а приготовьте им яркий, вкусный и полезный фруктовый десерт.

    Ингредиенты:

    • два банана;
    • три мандарина;
    • три нектарина;
    • желе разных цветов.

    Способ приготовления:

  • Чтобы сделать желе можно купить уже готовый порошок и следовать инструкции. Но мы готовим полезный десерт, поэтому лучше взять фруктовый сок с разными вкусами и желатин.
  • Готовое желе нарезаем камушками, фрукты очищаем и стараемся нарезать по размерам желейных заготовок.
  • Перемешиваем все ингредиенты, добавляем к ним взбитые сливки и угощаем маленьких сладкоежек.
  • Низкокалорийный

    Фрукты – это отличные продукты для похудения, правда, нужно знать какие именно фрукты содержат в себе наименьшие количество калорий. Предлагаем вам диетический салат, который позволит вам держать себя в отличной форме.

    Ингредиенты:

    • один абрикос;
    • одно яблоко;
    • одна груша;
    • долька лимона;
    • один персик;
    • 35 мл нежирной сметаны (йогурта);
    • 5 г меда.

    Способ приготовления:

  • Абрикос и персик разрезаем пополам, убираем косточки, а мякоть нарезаем кубиками.
  • Яблоко и грушу очищаем от кожуры, режем произвольной формы.
  • С лимона снимаем мелкой теркой цедру и выживаем из него сок.
  • Смешиваем фрукты, поливаем соком, кладем мед и сметану, еще раз перемешиваем и присыпаем цедрой цитруса.
  • Фруктовый салат с йогуртом

    Фруктовый салат – это сладкое и безумно вкусное лакомство, которое обожают, как взрослые, так и дети. Такой десерт можно приготовить в обычный день или побаловать своих гостей. Самое примечательное то, что для салата вы можете взять любые фрукты, которые растут на вашем участке или продаются в магазинах.

    Ингредиенты:

    • одно яблоко;
    • один банан;
    • киви;
    • один апельсин;
    • горсть гранатовых зерен;
    • классический йогурт.

    Способ приготовления:

  • От кожуры очищаем банан, апельсин и киви. Если у яблока жесткая кожица, то фрукт тоже стоит почистить.
  • Апельсин разделим на дольки, каждую дольку очистим от пленки и разрежем на три части.
  • Киви режем на четыре части, а потом каждую часть нарежем на треугольнички. Таким же образом нарезаем яблоко.
  • Банан режем колечками.
  • Соединяем все ингредиенты, перемешиваем с натуральным йогуртом, раскладываем фруктовый десерт по креманкам и присыпаем зернами граната.
  • Если вам попались кислые фрукты, но не отчаивайтесь, а купите любой фруктовый сироп, который сделает ваш десерт сладким и ароматным.
  • Лакомство со сливочным йогуртом и клубникой

    Наверное, трудно найти человека, который бы не любил фрукты, но, а приготовленный из них салат становится настоящим праздничным десертом, от которого не откажется не один гость.

    Ингредиенты:

    • по 180 г малины и клубники;
    • два больших спелых киви;
    • 265 мл сливок (33%);
    • 110 г маскарпоне;
    • ванильный сахар;
    • сладкая пудра, мята.

    Для соуса:

    • 110 г клубники;
    • 110 г сладкого песка.

    Способ приготовления:

  • Первым делом сделаем соус. Для этого в сотейник выкладываем нарезанную клубнику, засыпаем подсластитель и ставим на огонь. Доводим массу до кипения и как только гранулы сладкого песка полностью растворятся, снимаем с плиты, протираем ягоды через сито и остужаем готовый соус.
  • Сливки взбиваем до стойких пиков, смешиваем с маскарпоне и ванильным сахаром.
  • Клубнику измельчаем на 6-8 кусочков, киви очищаем и режем кубиками, малину разрезаем пополам.
  • Берем кулинарное кольцо и плоское блюдце. Выкладываем фрукты и крем слоями, затем кольцо убираем, поливаем клубничным соусом, присыпаем пудрой и украшаем листиками мяты.
  • Добавить комментарий
    Фруктовый салат с йогуртом — 7 рецептов лакомства, наполненного витаминами