Овсяный пирог: как приготовить дешевый и вкусный завтрак

Пирог из овсяной муки

Можно испечь пирог не из хлопьев, а из овсяной муки, такая выпечка получается особенно нежной.

Продукты:

  • 1,5 стакана овсяной муки;
  • 3-4 муки;
  • 50 гр. кураги;
  • щепотка ванилина;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • 4 яйца;
  • 1,5 чайных ложечки разрыхлителя;
  • 1-2 ложки манки;
  • немного масла.

Яблоки очищаем, нарезаем крупной соломкой. Курагу заливаем кипятком, чтобы она стала мягче. Минут через 10 сливаем воду, сухофрукты промываем и нарезаем кусочками. Смешиваем яблоки с курагой, добавляем сахар по вкусу.

Совет! При отсутствии кураги, можно добавить в пирог такое же количество других сухофруктов или цукатов. Можно обойтись и без этого ингредиента.

Яйца смешиваем с ванилином и оставшимся сахаром и взбиваем до получения легкой светлой пенки. Всыпаем в эту массу разрыхлитель. Вводим постепенно овсяную муку. Добавляем её небольшими порциями, тщательно вымешивая.

Форму смазываем любым маслом (без запаха), посыпаем манкой. Выкладываем фруктовую начинку, разравниваем. Выливаем сверху приготовленное тесто. Готовим пирог в течение трех четвертей часа при 180 градусах.

С финиками

Вкусный десерт.

Чтобы приготовить пирог с финиками, следует подготовить следующие компоненты:

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 200 г фиников;
  • 150 мл воды;
  • 80 г сахарного песка;
  • 2 ст. л. кленового сиропа;
  • 60 мл мёда;
  • 150 г сливочного масла;
  • 5 г разрыхлителя;
  • растительное масло.

Выпечку с финиками из овсяных хлопьев можно приготовить следующим образом:

  • Сначала необходимо порезать пополам финики, вскипятить в кастрюле воду, всыпать туда нарезанные финики и варить в течение 3 мин. В отдельную тарелку потребуется выложить овсяные хлопья вместе с разрыхлителем и хорошо смешать.
  • После следует растопить сахарный песок в сливочном масле, влить туда сироп, положить мёд, хорошо перемешать, добавить к хлопьям и повторно смешать.
  • Затем в тесто нужно залить воду, оставшуюся после варки фиников, размешать, смазать растительным маслом форму для запекания, влить в неё половину теста, сверху разложить финики, выложить остатки теста и печь в прогретом до 180°C духовом шкафу в течение 40 мин.
  • Приготовленный пирог следует достать из духового шкафа, остудить, вытащить из формы, переложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.
  • Овсяный пирог с творогом

    Если ваши дети отказываются есть полезные продукты, предпочитая им сладкую выпечку, попробуйте «обмануть» их, приготовив овсяный пирог с творогом.

    Для основы нужно приготовить:

    • 300 гр. хлопьев;
    • 100 гр. муки;
    • 100 гр. сливочного масла;
    • 100 гр. сахара;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • щепотка соли;
    • молотый миндаль или миндальные хлопья (по желанию);

    Для начинки:

    • 300 гр. творога;
    • 1 яйцо;
    • 100 гр. сахара;
    • 100 гр. изюма;
    • 1 чайная ложка ванильного сахара;
    • 2 яблока.

    Соединяем все сухие продукты для теста: хлопья, муку, соль, сахар, порошок разрыхлителя. Вливаем растопленное масло, перемешиваем, получится крупная крошка. Основа готова.

    Для творожного слоя смешаем творог с сырым яйцом ванильным сахаром и сахарным песком, массу нужно хорошо растереть, добиваясь однородности. Добавить тщательно промытый и подсушенный изюм.

    Форму смазать маслом, выложить большую часть (примерно две трети) основы. Сверху распределить яблоки, натертые на крупной терке. Затем выложить творожный слой. Верхом пирога будет оставшаяся основа. Сверху можно посыпать заготовку пирога миндальными лепестками или молотыми орешками. Выпекать 45 минут на среднем жару (180-190°C).

    Готовим правильное тесто

    • Любой пирог, предназначенный для диеты, имеет в своей основе тесто. К сожалению, отнести муку к разряду низкокалорийных ингредиентов нельзя, то же касается и манки. Но если вы приготовите пирожок на основе отрубей или овсяных хлопьев , то получите отличный диетический вариант.
    • Вам кажется, что выпечка без муки не может существовать? Добавьте к ингредиентам ржаную , она менее калорийна, чем пшеничная. Разрешается использовать дрожжи в малых количествах, они контролируют поступление лишних углеводов в организм.
    • Поклонникам слоеного теста можно продолжать использовать его пласты в выпекании диетических пирогов.

    Именитые кулинары делятся советами по приготовлению низкокалорийной выпечки:

  • Желтки обеспечивают большую часть поступающих в организм калорий. Именно поэтому старайтесь использовать только белки.
  • Замените сахар стевией, фруктозой или медом. Ингредиенты добавят сладость без вреда фигуре.
  • В диетическом пироге недопустимо использовать сливочное масло. Вместо него, влейте кефир или натуральный йогурт.
  • Для смазки формы применяйте оливковое масло.
  • Общие правила

    Существуют разные варианты овсяных пирогов с яблочной начинкой. Для приготовления можно использовать хлопья или овсяную муку. Хлопья лучше выбирать мелкие, можно использовать продукт быстрого приготовления.

    Овсяную муку можно купить в магазине, но можно сделать их хлопьев самостоятельно, воспользовавшись кофемолкой. Можно испечь пирог и из готовой каши, которая осталась, к примеру, после завтрака.

    Для начинки выбирайте яблоки с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом. Такие фрукты сделают вкус вашего пирога более гармоничным.

    Кушаем мучное и худеем

    В мире давно распространился стереотип — мучное вредит фигуре! В наши головы это вкладывали с детства, но такое утверждение ошибочно. Специалисты по питанию говорят, что похудеть, не исключая сдобу, вполне возможно. Главное — подобрать правильные ингредиенты для диетического пирога.

    Читайте также: Пирог на рассоле. Рецепт в духовке, мультиварке с вареньем, яблоками, капустой, ягодами

    Отличительные черты низкокалорийного лакомства:

    • минимальная энергетическая ценность;
    • можно кушать на щадящей диете;
    • изобилие рецептов.

    Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (592 рецепта овсянки) / страница 2

    Овсяное печенье с кофейной глазурью

    Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев и шоколада с глазурью из кофе и сливочного масла. По этому рецепту у вас получится около 2 десятка печенья. …далее

    Добавил: Alteredego 05.10.2011

    Овсяное печенье из хлопьев 4.0

    Овсяное печенье приготовим на основе овсяных хлопьев: хрустящее и аппетитное. Печенье с овсянкой прекрасно подходят для завтрака, а также хороши с чаем, дети его просто обожают! …далее

    Добавил: Костырка Виктория 11.10.2018

    Бананово-овсяные ПП кексы 5.0

    Если вы следите за своей фигурой и правильным питанием — это не значит, что нельзя есть выпечку. Главное радовать себя правильной выпечкой, как эти вкусные кексы. …далее

    Добавил: Лариса 12.01.2019

    Овсяные шарики 4.8

    Рождество и Новый год — время традиций, и в первую очередь это касается кухни. Во многих странах есть национальные блюда, которые готовят из года в год. Сегодня мы познакомимся с датским блюдом. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 05.01.2018

    Овсянка с фруктами 5.0

    Что может быть полезнее на завтрак, чем овсяная каша с добавлением свежих фруктов? Это сытно, вкусно и дарит потрясающий заряд бодрости. Очень рекомендую начинать свой день с правильной еды. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 19.11.2016

    Торт для тех, кто на диете 2.0

    Когда вы на диете, нужно ограничивать себя в сладостях, но так хочется чего-то вкусного…Чтобы не подвергаться соблазнам, испеките торт для тех, кто на диете. Вкусный, полезный и без вреда для фигуры. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 01.02.2017

    Печенье с бананом и овсяными хлопьями 5.0

    Сегодня расскажу, как приготовить печенье из овсяных хлопьев с добавлением банана. Это просто потрясающе вкусно и, что немаловажно, полезно! Такое печенье вполне может разнообразить меню диеты. …далее

    Добавил: Оксана Крамар 21.07.2017

    Творожный пирог с сухофруктами 4.7

    Пирог с творогом и сухофруктами сможет приготовить каждый, ведь делается это очень просто. В рецепте не используется ни сахар, ни мука. Пирог подходит всем: взрослым, детям и тем, кто на диете. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 30.01.2017

    Сырники с овсянкой 5.0

    Сырники можно готовить с добавлением овсянки, получается очень вкусно. Корочка будет румяной, а внутри сырники мягкие и нежные. Подать можно с ягодами, сметаной или медом. …далее

    Добавил: Natali 09.05.2019

    Овсяное печенье с шоколадной крошкой 5.0

    Приготовить вкусное овсяное печенье в домашних условиях не составит никакого труда. Оно понравится и взрослым, и детям. Очень вкусно! Попробуйте! …далее

    Добавил: Юлия 10.12.2018

    Диетический завтрак для похудения 4.9

    Завтрак — это важная часть утреннего рациона. Даже для сидящих на диете он должен быть сытным, но низкокалорийным. Попробуйте мое блюдо! Оно вам понравится! …далее

    Добавил: Vikulia 06.04.2015

    Каша «Геркулес» 5.0

    Если завтрак в вашем понимании должен быть не только сытным и вкусным, но и полезным, тогда рекомендую вам этот простой и удобный вариант, как приготовить кашу «Геркулес» на молоке в мультиварке. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 08.09.2018

    Хачапури-ПП в стиле по-аджарски 5.0

    Любите выпечку, но стараетесь ограничивать себя, потому что решили питаться правильно? А ведь если приготовить любимые блюда из полезных и правильных продуктов, вреда здоровью и фигуре они не нанесут. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 09.06.2018

    Овсяное печенье с медом 3.0

    Овсяное печенье — это почти самое популярная домашняя выпечка на каждый день. Её создание простое, а ингредиенты очень доступные. Плюс ещё можно добавлять что-нибудь интересное. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 29.09.2016

    Смузи с овсяными хлопьями 5.0

    Простой и питательный напиток, готовится в считанные секунды. Овсяные хлопья должны быть быстрого приготовления. Идеален для завтрака или полдника. Сахар можно не добавлять. …далее

    Добавил: Vikulia 21.03.2015

    Смузи с овсянкой 5.0

    Все знают о пользе овсяной каши, кроме малышей, которые не желают её кушать. Смузи с овсянкой прекрасный вариант накормить нехочуху. …далее

    Добавил: Vikulia 18.03.2015

    Овсяноблин без яиц 3.4

    Овсяноблин — хит среди людей, которые придерживаются правильного питания. Это нечто среднее между блинчиком и омлетом. Но как быть, если вы не едите яйца, но приобщиться к полезному хотите? …далее

    Добавил: Катерина 08.08.2019

    Каша на завтрак 1.3

    Хотите узнать, как приготовить кашу на завтрак всего за каких-то пять минут и без особых хлопот? Тогда не проходите мимо и запоминайте этот простой рецепт. Вкусная, сладкая и полезная кашка. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 22.10.2016

    Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом 5.0

    Нежные куриные котлетки с пикантным соусом станут отличным решением для сытного ужина. Подайте к ним овощной салат, и все будут довольны! А я вам расскажу, как приготовить куриные котлеты с овсянкой. …далее

    Добавил: Вика Василенко 20.01.2018

    Овсяное молоко 3.9

    Густое и питательное молоко из овсяных хлопьев – простой в приготовлении растительный продукт для тех, кто желает внести разнообразие в свой привычный рацион или ищет альтернативу коровьему молоку. …далее

    Добавил: Jess 15.05.2018

    Читайте также: Рецепты приготовления очень вкусных баклажанов в духовке с помидорами и другими овощами
    Овсяный пирог с персиками 5.0

    Выпечка с фруктами всегда получается вкусной и ароматной. Предлагаю рецепт пирога из овсяных хлопьев с кусочками персика. Такой пирог будет вкусным и легким, овсяные хлопья сделают основу рассыпчатой. …далее

    Добавил: Natali 30.07.2018

    Ирландский овсяный хлеб

    Хлеб — всему голова, всем известна эта прописная истина. И нет ничего вкуснее домашнего свежеиспеченного хлеба, аромат которого вряд ли кого-то оставит в равнодушных. Делюсь интересным рецептом! …далее

    Добавил: НатаЛи 03.05.2017

    Овсяные лепешки с глазурью 4.0

    Рецепт приготовления лепешек с овсяными хлопьями и глазурью из кленового сиропа и молока. …далее

    Добавил: Alteredego 17.10.2011

    Постная овсяная каша 5.0

    В этом посте я расскажу вам, как приготовить постную овсяную кашу. Это замечательный завтрак, который вас зарядит энергией и, что немаловажно, насытит организм на полдня точно. Рекомендую. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 04.08.2017

    Хлеб из овса 5.0

    Очень ароматный и полезный домашний хлеб, приготовленный из цельных зёрен овса. А в результате добавления в тесто овсяной муки грубого помола хлеб приобретает приятный цвет и слегка рыхлую структуру. …далее

    Добавил: Janin74 17.12.2018

    Выпечка для диабетиков 4.5

    Если вы столкнулись с таким недугом, как диабет, то приходится корректировать свое меню. Кушать вкусно хочется по-прежнему, поэтому я расскажу вам, как приготовить выпечку для диабетиков. …далее

    Добавил: Татьяна Семина 05.01.2019

    Овсяная каша с ягодами 5.0

    Каша – идеальное блюдо для завтрака. Предлагаю добавить к каше немного ягод, можно даже мороженых. Получится настоящее лакомство. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 01.03.2019

    Печенье овсяное диетическое 3.2

    Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру — такое лакомство станет отличным вариантом к чаю. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 11.02.2015

    Полезные батончики 5.0

    В этих батончиках только натуральные и полезные продукты. В них содержится много белка, углеводов и витаминов. Просто незаменимый набор для быстрого восстановления сил школьника или спортсмена. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 13.03.2019

    Энергетические батончики 5.0

    Для людей, которым нравится быть активными, тренироваться, справляться за день со многими делами необходимо быстро восстанавливать свою энергию. Для этого хорошо подойдут энергетические батончики. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 19.03.2019

    Постный торт без выпечки из печенья 1.0

    Предлагаю полезный рецепт торта, который пригодится во время поста. Также десерт считается достаточно легким и не вредит фигуре. Вот, как готовится постный торт без выпечки из печенья. Смотрите! …далее

    Добавил: Маргарита 05.12.2016

    Злаковый батончик 4.4

    Злаковый батончик — отличный вариант для перекуса и как замена кондитерских изделий. Приготовить батончик не составит большого труда, да и продукты всегда есть в наличии. Давайте приготовим? …далее

    Добавил: Алексей Марчук 23.08.2019

    Вкусное печенье овсяное 4.3

    Печенье с молоком или какао может быть полноценным завтраком или полдником, особенно для деток. Поэтому хочу поделиться тем, как приготовить вкусное печенье овсяное своими руками. Полезно и просто! …далее

    Добавил: Ирина Титарева 22.05.2017

    Полезный хлеб по Дюкану 5.0

    Рецепт «правильного» хлеба, вкусного и полезного, без муки. Подойдет тем, кто придерживается правильного питания или диеты. Прекрасная альтернатива пшеничному хлебу, только полезная. …далее

    Добавил: Бойко Алина 17.12.2018

    Геркулесовые котлеты 4.2

    Вы любите каши, но надоело однообразие? А может, вы вообще не едите каши? Тогда геркулесовые котлеты — это именно то, что вам нужно. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите себя и близких. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013

    Крамбл с овсяными хлопьями

    Если вы в поисках легкого в приготовлении и аппетитного десерта, тогда рекомендую обратить внимание на этот фруктовый крамбл с овсяными хлопьями в домашних условиях. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 09.06.2016

    Торт овсяный 4.0

    Из овсяных хлопьев можно приготовить не только кашу на завтрак. Из них пекут печенье, делают смузи, добавляют в салаты. Также из обычной овсянки вы можете приготовить вкусный и даже полезный торт. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 17.09.2017

    povar.ru

    Добавить комментарий
    Овсяный пирог: как приготовить дешевый и вкусный завтрак