Продукты, содержащие антиоксиданты: список лучших, таблица

Польза продуктов с содержанием антиоксидантов

Продукты с антиокислительными веществами оказывают очень благотворное воздействие на организм. В частности:

  • замедляют процессы старения и способствуют продлению жизни;
  • препятствуют развитию онкологических процессов;
  • защищают от развития болезни Альцгеймера;
  • выравнивают уровень сахара в крови и препятствуют возникновению диабета;
  • нейтрализуют негативное влияние плохой экологии;
  • улучшают состояние кожи и помогают дольше сохранять ее гладкость и упругость;
  • активизируют процессы метаболизма и позволяют поддерживать здоровый вес.

Чтобы получить достаточное количество антиоксидантов, необходимо внимательно следить за суточными дозировками витаминов и других полезных соединений. В частности, рекомендуется получать не менее 70 мг аскорбиновой кислоты в день, по 5 мг ликопина, лютеина и бета-каротина, по 50 мг антоцианов и по 200 мг танинов.


Грамотное употребление антиоксидантов из продуктов позволяет отсрочить старение

Кому полезен прием Синергина?

Синергин содержит антиоксиданты, которые проникают во все клетки и ткани организма, так как содержит и жирорастворимые, и водорастворимые компоненты. Это значит, что Синергин будет действовать по всем фронтам и устранить избыток полезных радикалов в организме.

Синергин будет полезен:

  • Мужчинам и женщинам, которые собираются стать родителями.
  • Мужчинам и женщинам в период терапии или восстановления после инфекционных заболеваний.
  • Женщинам, принимающим оральные контрацептивы.
  • Женщинам старше 45 лет.
  • Жителям больших городов.

Синергин можно приобрести в аптеках.

Обратите внимание, что одной упаковки Синергина хватает на 1 месяц приема.

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.

Продукты богатые антиоксидантами

Особого внимания заслуживают продукты, обеспечивающие в нашем рационе полезные для здоровья ненасыщенные жирные кислоты, которые также проявляют антиоксидантный эффект — это витамин Е, омега-3, омега-6, 9.

Интересно, что красное вино обладает гораздо лучшим антиоксидантным действием, чем виноградный сок. Все из-за ферментации, которая приводит к расщеплению полифенолов до мономеров. Благодаря этому они лучше усваиваются организмом. Время от времени вы можете выпить бокал красного сухого вина — и все это пойдет на пользу здоровью.
Продукты, содержащие антиоксиданты

Андиоксидант Продукты, содержащие антиоксиданты Содержание мг/100 грамм
Бетанин Свекла 100-220
Антоцианы Арония 200-1000
Антоцианы Шиповник (плоды) 800-850
Эллаговая кислота Малина и ежевика 150-200
Эпикатецин Какао 1000-1550
Катехин Клюква 500-600

Продукты, в составе которые имеются антиоксиданты, безусловно, полезный вид пищи. Однако не всегда есть возможность употреблять такие продукты и тем более в нужном количестве. В качестве альтернативы, при этом достаточно эффективной, выступает средство Ресвератрол. Это биологически активная добавка для взрослых, которые хотят обеспечить правильное функционирование системы кровообращения, повысить работоспособность организма и стрессоустойчивость. Использование Ресвератрола помогает предотвратить инфекции и развитие опухолей. Ресвератрол помогает очистить организм от токсинов, поддерживать желаемый вес тела и молодость кожи. Рекомендуется людям после переломов и травм суставов в качестве средства, помогающего ускорить процесс заживления.

1. Антиоксиданты / Рюбен Карлолин перевод: Кожина Е. – Город.: Москва Издательство Крон-Пресс, 1998 Год. – 224 стр., ISBN номер: 5-232-00819-6 2. Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты / Меньщикова Е.Б., Ланкин В.З. и др. под ред.: Владимирова Ю.А., Город.: Москва Издательство.: , 2006 – 556 стр., ISBN: 5-900228-55-X

RUFMS192701 от 04.09.2019

Как определяют индекс антиоксидантной активности

Единица измерения ORAC первоначально была разработана в Национальном институте по проблемам старения (США) более двух десятилетий назад. Измерить активность фитонутриентов внутри человеческого тела в настоящее время не представляется возможным. Поэтому эксперименты проводят в «пробирке».

Продукт, подлежащий исследованию на антиоксидантную активность, перемалывают на мельчайшие частицы. В лабораторных условиях выделяют фитонутриенты, обладающие антиоксидантной активностью. Добавляют к ним свободные радикалы и наблюдают за сложной химической активностью.

В результате эксперимента делаются выводы о способности того или иного продукта связывать радикалы. В настоящее время на упаковках с биодобавками или другими товарами нет показателя антиоксидантной защиты. Этот вопрос обсуждается в некоторых странах Европы. Такая информация помогла бы потребителю делать правильные выводы о пользе того или иного продукта.

Это вопрос будущего. Сегодня можно скачать таблицу ORAC в интернете. Информация о продуктах антиоксидантах поможет скорректировать рацион и получать больше полезных веществ. В базу данных входят примерно 500 продуктов, и таблица регулярно обновляется. Ученые не без оснований делают вывод, что тем ближе к началу расположен продукт, тем сильнее его антиоксидантные свойства.

Что относится к антиоксидантам из продуктов

Антиоксидантами называют витамины, органические кислоты и ферменты, замедляющие окислительные процессы. На протяжении всей жизни человека организм вынужден бороться со свободными радикалами — окислителями, приводящими здоровые клетки к быстрому старению и гибели. Деятельность свободных радикалов провоцирует развитие болезней, в том числе и онкологических, а антиоксиданты препятствуют разрушительным процессам.

Антиокислительные вещества принято разделять на 2 группы:

  • ферментативные — те, что самостоятельно вырабатываются человеческим организмом;
  • неферментативные, или поступающие с продуктами питания.

Природные антиоксиданты в продуктах представлены витаминами, минералами и органическими кислотами. Самыми известными из них являются:

  • аскорбиновая кислота и бета-каротин;
  • витамин Е;
  • танины и антоцианы;
  • полифенолы;
  • ликопин и лютеин;
  • селен и цинк;
  • медь, хром и марганец.

Рекомендуем к прочтению: Для чего нужен цинк организму, где содержится, суточная норма
Важно! Витамины С и Е являются антиоксидантами, применяемыми для длительного хранения продуктов. При добавлении в пищу такие натуральные консерванты не ухудшают ее качества, но продлевают сроки годности.

Читайте также: Марганцовка: 14 необычных способов применения в саду, огороде и цветнике


К антиоксидантам относятся витамины Е и С, присутствующие во фруктах и овощах

Употребление антиокислителей с продуктами питания является жизненной необходимостью. Ферментативные вещества способны справиться только с небольшим количеством свободных радикалов. При многих заболеваниях внутренних сил организма уже не хватает, и требуются дополнительные антиоксиданты из пищи.

Источники поступления антиоксидантов

В организм человека эти полезные вещества поступают с:

  • Едой.
  • Косметическими средствами.
  • Лекарственными препаратами.
  • Пищевыми добавками.
  • При ежедневном употреблении продуктов питания с антиоксидантами, вполне можно обойтись без аптечных препаратов.

    Повысив употребление полезных элементов, вы не только замедлите процессы старения, но и улучшите внешний вид, общее самочувствие и настроение.

    Это выступит отличной профилактикой и снижением риска сердечно — сосудистых и онкологических заболеваний.

    Добавить комментарий
    Продукты, содержащие антиоксиданты: список лучших, таблица